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風のレストラン「マッカリーナ」menu déjeuner vol.2【前菜】

【前菜】Entrées
ーrentrée et légumes saisonー
ケーク・オ・ジャンボンとオリーブ香草バター
ホタテの稚貝 プティ・レギューム カレー風味
秋刀魚のマリネ ソーメン南瓜のサラダ ジャンジャンブル
秋野菜の盛り合わせ


お野菜美味しいです。ソースも丁度良い味付け。

私はお仕事を通じて、
フランス料理の世界も奥が深い事を知りました。
そしてお料理もまたArtだと。
(いろんな分野につながるArt。私の好奇心もまた増えていきます。)

お皿の上に盛りつけられたお料理は、
1枚の作品へと変わります。
そして
私たちは見て楽しみ、舌で味わうのです。


【HP】風のレストラン「マッカリーナ」

風のレストラン「マッカリーナ」2


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